Blog

img detail
12/11/2020 Blog

Fukuoka nằm ở đảo Kyushu, phía Nam Nhật Bản. Từ xưa nơi đây là điểm giao thoa với thế giới bên ngoài và nay vẫn là cửa ngõ mở ra với khu vực Châu Á. Vì vậy nhìn chung Fukuoka cởi mở, dễ tiếp nhận văn hoá đa dạng bên ngoài. Vào thế kỉ thứ 17, một thương nhân ở Nagasaki đã lấy công chúa An Nam, được người dân Nhật Bản ở địa phương gọi bằng cái tên thân mật là “Công chúa Anio”. Ngày nay, cứ 7 năm một lần, tại lễ hội mùa Thu “Nagasaki Kunchi” của đền Suwa-taisha, nơi thờ thần của thành phố Nagasaki, người ta lại tổ chức rước kiệu của đôi vợ chồng công chúa Anio.

Số người Việt Nam sinh sống ở Kyushu hiện là trên 40.000 người, trong đó có khoảng 16.000 người đang sinh sống ở tỉnh Fukuoka. Tổng Lãnh sự quán Việt Nam được khai trương tại Fukuoka từ năm 2009 là Tổng Lãnh sự quán thứ hai, sau Osaka. Sân bay Fukuoka có nhiều chuyến bay trực tiếp giữa Nhật Bản và Việt Nam.

Ẩm thực Việt Nam ở vùng này, nếu so với các thành phố lớn như Tokyo, Osaka… thì vẫn còn khiêm tốn, nhưng dưới đây là một số quán ăn trong thành phố Fukuoka mà tôi mong muốn giới thiệu với các bạn. (Trong bối cảnh đại dịch vi-rút corona hiện nay, giờ mở cửa và ngày nghỉ có thể thay đổi so với nội dung. Mong các bạn lưu ý).

  • 1Cửa hàng Minami-Jujisei

Đây là một nhà hàng Việt Nam được khai trương cách đây 40 năm, lâu đời nhất ở vùng này. Tên nhà hàng này trong tiếng Việt là Nam Thập Tự. Sở dỹ có tên như vậy là do ông chủ người Nhật vốn sống ở Sài Gòn, đã tự lái thuyền đưa vợ người Việt và các con về Nhật Bản. Hành trình trên biển về Nhật không dễ dàng và khi bị mất hướng, ông chỉ nhìn chòm sao Nam Thập Tự mà biết đường về tới Nhật Bản. Hiện con trai ông cũng mở một cửa hàng Việt Nam khác tương tự. Các món ăn được ưa chuộng của cửa hàng có thể kể đến như nem rán (chả giò), nem cuốn và cua rang muối. Có thể gọi thêm các món riêng như phở hoặc cháo hoặc uống với bia cũng rất tuyệt. Chúng ta sẽ rất hài lòng với thực đơn gồm cơm ăn với thức ăn và canh.

【Địa chỉ】 Fukuoka-shi, Hakata-ku, Hakata-eki-Minami 4-12-27 1F
【Điện thoại】092-474-6932
【Đường đi】Đi bộ 17 phút từ ga Hakata JR
【Giờ mở cửa】 17:00~24:00 | Thứ Hai nghỉ
【Số chỗ ngồi】 30

  • 2Quán Sài Gòn

Bầu không khí của quán rất hấp dẫn mang hương vị Việt Nam, với thực đơn đa dạng và các sản phẩm của Việt Nam như bánh kẹo, các loại bún, phở khô, thực phẩm đóng chai, đóng lon bạn tha hồ mà lựa chọn. Trong khi viết bài này tôi mới nhận ra rằng có lẽ chỉ có quán này mới có nhân viên mặc áo dài trong khi đón tiếp khách hàng. Món ăn ở đây thơm ngon khiến tôi liên tưởng tới những món ăn ở Việt Nam. Các món tráng miệng cũng đa dạng. Quán có nhiều khách người Việt lui tới và thường ngồi ở quầy rất thân thiết nên khiến ta tin được vào hương vị của món ăn.

【Địa chỉ】Fukuoka-shi, Chuo-ku, Tenjin 3-6-24 1F
【Điện thoại】092-721-1284
【Đường đi】Đi bộ 5 phút từ ga Tenjin
【Giờ mở cửa】17:00~24:00 | Mở cửa quanh năm
【Số chỗ ngồi】33

  • 3Quán Miss Saigon

Nằm ở địa điểm hơi xa khu phố đông đúc tấp nập nhưng quán ăn có đặc điểm là có không khí bình dân và thân thiết, về cả các món ăn và cách phục vụ. Chất lượng món ăn so với giá cả rất đáng kể, từ những suất ăn trưa đa dạng tới những món ăn gọi riêng. Hương vị thơm ngon. Nội thất của quán sạch sẽ tinh tươm.

【Địa chỉ】Fukuoka-shi, Higashi-ku, Đoi 1-22-23 1F
【Điện thoại】092-691-5830
【Đường đi】Đi bộ 5 phút từ ga Doi tuyến Kashii
【Giờ mở cửa】Trưa: 11:00~15:00 | Tối: 17:00~23:00 | Thứ Ba nghỉ
【Số chỗ ngồi】30

  • 4Quán Xin Chào – Ropponmatsu

Chủ cửa hàng kiêm đầu bếp là con trai cả của ông chủ nhà hàng Minami-Jujisei đã giới thiệu ở trên. Khách hàng sẽ được hướng dẫn cách thưởng thức ngon nhất, một cách tận tình từ trong bếp đối diện chỗ ngồi tại quầy. Chi nhánh Hoshikuma được khai trương từ năm 2019. Nhà hàng chỉ có 7 chỗ ngồi ở quầy nên khách dễ nói chuyện với chủ nhà hàng và dễ bắt chuyện với nhau tạo ra bầu không khí thân mật ấm cúng.

【Địa chỉ】Fukuoka-shi, Higashi-ku, Đoi 1-22-23 1F
【Điện thoại】092-691-5830
【Đường đi】Đi bộ 5 phút từ ga Đoi tuyến Kashii
【Giờ mở cửa】Trưa: 11:00~14:00 | Tối: 18:00~23:00 | Thứ Năm nghỉ
【Số chỗ ngồi】7

  • 5Việt Bar Ăn đi

Nội thất của cửa hàng rất sành điệu. Quán có các hình thức gọi món theo thực đơn, theo suất định sẵn hoặc có thể gọi mang về và gọi chuyển phát Ubereats nữa. Từ món bún chả Hà Nội đến bánh xèo Sài Gòn, quán phục vụ thực đơn các miền Việt Nam. Bạn có thể gọi món lẩu nữa (cần đặt trước). Những chiếc đèn lồng kiểu Hội An hoặc những bức tranh cổ động treo tường là điểm nhấn, thể hiện sự tinh tế của cửa hàng.

【Địa chỉ】Fukuoka-shi, Chuo-ku, Daimyo 2-1-17 1F
【Điện thoại】050-5595-8868
【Đường đi】Đi bộ 6 phút từ ga Tenjin
Đi bộ 5 phút từ ga Akasaka
【Giờ mở cửa】Trưa: 11:30~15:00 | Tối: 17:00~23:00 | | Mở cửa quanh năm (Nghỉ tối Tất niên và ngày 1/1)
【Số chỗ ngồi】22 chỗ

  • 6Asian Marche

Vốn là cửa hàng bán rau quả, tiệm này cũng bán cả tạp hoá và thực phẩm, phục vụ đồ ăn nhẹ của các nước khu vực Đông Nam Á, trong đó có bánh mì Việt Nam ngon tuyệt vời với nhiều rau thơm. Bạn nên gọi trước để hỏi cho chắc vì cũng có ngày họ không làm bánh mì. Bên trong cửa hàng tuy bé nhỏ nhưng trang hoàng nhiều loại rau và rau thơm. Chỗ ngồi tại quầy nên khách có thể được đầu bếp tận tình hướng dẫn về món ăn, nguyên liệu và cách ăn.

【Địa chỉ】Fukuoka-shi, Chuo-ku, Takasago 1-22-20 1F
【Điện thoại】090-6771-1427
【Đường đi】Đi bộ 3 phút từ trạm xe buýt Watanabedori-1chome của Nishitetsu-bus
Đi bộ 5 phút từ ga Yakuin của đường tàu điện ngầm Nanakuma (đường sắt số 3) và của đường Tenjin-ohmuta
【Giờ mở cửa】11:00~16:00 | Chủ Nhật và ngày mồng 5 nghỉ
【Số chỗ ngồi】6

Trong khi tôi viết bài này thì lại có một số cửa hàng ăn Việt Nam mới được khai trương. Ví dụ như của hàng Bánh mỳ Green ở Hakozaki hay cửa hàng Café Việt Nam VinaHouse ở Fukudaimae. Tôi mong muốn sẽ có dịp đến thưởng thức món ăn Việt Nam tại đây.

(Akiba Ako)